Cupcakes de plátano
Añade potasio y sabor a tus cupcakes convirtiéndolos en cupcakes de plátano.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/12 de la receta (65g)
209
Calorías
3g
Proteína
29g
Carbohidratos
9g
Grasa
1g
Fibra
16g
Azúcar
203mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 34 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de manteca vegetal
1/2 taza · sólida
de azúcar
3/4 taza
huevos grandes
2
de extracto de vainilla
1 cucharadita
de harina
1 1/2 tazas
de levadura química
1 cucharadita
de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita
de sal
1/2 cucharadita
de plátano machacado
1 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
En un bol grande, bate la manteca y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Añade los huevos y la vainilla, mezclando bien.
- 4
En un bol mediano, combina la harina, la levadura química, el bicarbonato y la sal.
- 5
Añade los ingredientes secos (la mezcla de harina) y el plátano a la mezcla cremosa (la mezcla de huevo). Mezcla bien hasta que se integren.
- 6
Coloca cápsulas de papel en el molde para muffins o engrásalo ligeramente con aceite en spray. Llena los huecos hasta 2/3 de su capacidad con la masa.
- 7
Hornea de 20 a 22 minutos, hasta que estén dorados. Saca los cupcakes del molde y colócalos en una rejilla para que se enfríen.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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