Quiche básico
¡Puedes variar esta receta usando las verduras que tengas a mano (frescas, congeladas o de lata)!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 porción, 1/6 de la receta (128g)
130
Calorías
8g
Proteína
9g
Carbohidratos
7g
Grasa
2g
Fibra
3g
Azúcar
337mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 113 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
base de tarta (23cm), horneada
1
de verduras picadas
1 taza · brócoli, calabacín o champiñones
de queso rallado
1/2 taza
huevos grandes, batidos
3
de leche desnatada
1 taza
de sal
1/2 cucharadita
de pimienta negra molida
1/2 cucharadita
de ajo en polvo
1/2 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 190 °C.
- 3
Ralla el queso con un rallador. Ponlo en un bol pequeño por ahora.
- 4
Pica las verduras hasta obtener 1 taza de verduras picadas.
- 5
Cocina las verduras hasta que estén hechas, pero aún crujientes.
- 6
Pon las verduras cocinadas y el queso rallado en la base de tarta.
- 7
Mezcla los huevos, la leche, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un bol.
- 8
Vierte la mezcla de huevo sobre el queso y las verduras.
- 9
Hornea de 30 a 40 minutos, o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
- 10
Deja enfriar el quiche 5 minutos antes de servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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