Sopa de ternera y verduras
Solo necesitas una olla grande y 1 hora para esta sopa contundente. Prepárala para comer o cenar.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza
202
Calorías
14g
Proteína
27g
Carbohidratos
5g
Grasa
5g
Fibra
7g
Azúcar
65mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 33 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de carne picada de ternera
1 libra
de maíz en grano bajo en sodio
1 1/2 latas · unas 23 onzas
de zanahoria baja en sodio
1 lata · unas 15 onzas
de patata
1 lata · en rodajas, unas 15 onzas
de tomate troceado sin sal añadida
1 lata · unas 15 onzas
cebolla pequeña, en dados
1
de macarrones secos
1/2 taza
de ajo en polvo
1 cucharadita
de cebolla en polvo
1 cucharadita
Instrucciones
- 1
En una olla grande, dora la carne picada a fuego medio de 8 a 10 minutos. Escurre la grasa.
- 2
Añade el maíz, la zanahoria, la patata, el tomate y la cebolla a la olla.
- 3
Cocina 25 minutos a fuego medio, removiendo cada 10 minutos.
- 4
Añade los macarrones, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la olla.
- 5
Cocina 20 minutos a fuego medio, removiendo cada 10 minutos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
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