Brócoli Alfredo
Este plato lleva pasta integral y queso parmesano bajo en grasa.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta
416
Calorías
25g
Proteína
65g
Carbohidratos
10g
Grasa
11g
Fibra
10g
Azúcar
358mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 24 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de brócoli cocido
4 tazas
de pasta integral cocida
4 tazas
de leche semidesnatada, dividida
2 1/8 tazas · más adelante en la receta se usan 1/8 de taza o 2 cucharadas
de albahaca seca
1 cucharadita
de ajo en polvo
1/2 cucharadita
de queso parmesano bajo en grasa
1 taza
de maicena
2 cucharadas
pimienta negra
al gusto, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pon el brócoli y la pasta cocidos en un bol.
- 3
Calienta la leche a fuego medio y añade la albahaca y el ajo en polvo. Cuando esté caliente, añade el queso parmesano.
- 4
Mezcla la maicena con 2 o 3 cucharadas de leche y añádela a la mezcla caliente. Calienta hasta que espese.
- 5
Vierte la mezcla sobre la pasta y el brócoli. Sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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