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Bruschetta de Tomate con Burrata

Name: Bruschetta de Tomate con Burrata
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 0.5 pequeño Baguette; 125 g Burrata; 2 mediano Tomates; 6 hojas Albahaca fresca; 1 cucharada Vinagre balsámico; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 diente Ajo

Bruschetta clásica mejorada con burrata cremosa, tomates frescos y balsámico envejecido.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

335Cal

11 g

Proteína

24 g

Carbohidratos

23 g

Grasa

Ingredientes

Baguette
0.5 pequeño
150 Cal
Burrata
125 g
337 Cal
Tomates
2 mediano
44 Cal
Albahaca fresca
6 hojas
1 Cal
Vinagre balsámico
1 cucharada
14 Cal
Aceite de oliva
1 cucharada
119 Cal
Ajo
1 diente
4 Cal

Instrucciones

1
Corta y tuesta el baguette. Frota con el diente de ajo cortado por la mitad.
2
Corta los tomates en cubos, mezcla con el aceite de oliva y la albahaca desgarrada.
3
Desgarra la burrata sobre las tostadas. Pon la mezcla de tomate encima.
4
Rocía con el balsámico envejecido.

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