breakfastMexicaneasy
Egg & Chorizo Breakfast Bowl
Spicy chorizo with roasted potatoes, fried eggs, avocado, and hot sauce.
25 min2 porciones
Información nutricional (por porción)
480
Cal
24g
Proteína
32g
Carbohidratos
30g
Grasa
Valores por porción
#gluten-free#high-protein
Ingredientes
- 150 g Chorizo
- 2 medium Potatoes
- 4 large Eggs
- 0.5 medium Avocado
- 1 tsp Hot sauce
- 1 tbsp Cilantro
- 1 tbsp Olive oil
Instrucciones
- 1
Dice and roast potatoes at 220°C for 20 min.
- 2
Cook chorizo until crispy. Fry eggs.
- 3
Assemble bowls: potatoes, chorizo, eggs, sliced avocado.
- 4
Top with hot sauce and cilantro.
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