Pan plano chapati
¡Solo necesitas cuatro ingredientes para preparar un delicioso pan plano en casa! Sírvelo con salsa en tu próxima reunión o como acompañamiento en la cena.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 chapati
150
Calorías
5g
Proteína
29g
Carbohidratos
3g
Grasa
4g
Fibra
0g
Azúcar
28mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de harina integral
2 tazas
de agua tibia
2/3 taza
de aceite vegetal
2 cucharaditas · o aceite de cocina de tu elección
de sal
1 pizca
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pon la harina en un bol grande para mezclar. Añade el agua, el aceite y la sal. Mezcla con un tenedor y luego con las manos. Sigue amasando hasta que puedas formar una bola.
- 3
Amasa la masa durante unos 10 minutos. Déjala reposar 30 minutos en el bol, tapada con un paño húmedo.
- 4
Forma con la masa un rollo de 30 cm y córtalo en 6 trozos.
- 5
Estira cada trozo hasta formar una torta muy fina, de unos 18 cm de diámetro. No te preocupes por conseguir un círculo perfecto, solo intenta dejarla lo más fina posible.
- 6
Calienta una sartén de hierro fundido (ligeramente engrasada) a fuego medio-alto. Coloca un chapati en la sartén y cocina 30 segundos.
- 7
Usa una espátula para levantar el pan. Cuando el chapati tenga manchas doradas y burbujas, dale la vuelta y cocina 30 segundos más.
- 8
Envuelve el chapati cocido en un paño de tela mientras cocinas el resto.
- 9
Cómelos enseguida con un poco de mantequilla o margarina, o úsalos para recoger otros platos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
