Pollo con bolitas de masa
Estas bolitas de masa fáciles solo necesitan 4 ingredientes. Échalas en la mezcla de caldo de pollo caliente y cocínalas durante 15 minutos. Qué comida tan sencilla y rápida para una noche ajetreada.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 de la receta
238
Calorías
26g
Proteína
24g
Carbohidratos
3g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
493mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 67 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de harina de trigo
2 cucharadas
de agua
2 cucharadas
de caldo de pollo bajo en sodio
1 taza
de pollo cocinado y en dados
1 taza
sal
opcional, 1/4 de cucharadita
de pimienta negra
1 pizca · 1/16 de una cucharadita
de harina de trigo
1/3 taza
de levadura química
1/2 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de leche desnatada
2 cucharadas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla 2 cucharadas de harina con el agua en un cazo hasta que quede suave.
- 3
Añade poco a poco el caldo, sin dejar de remover.
- 4
Cocina a fuego medio hasta que espese.
- 5
Añade el pollo, la sal (opcional) y la pimienta.
- 6
Mezcla la harina, la levadura química y la sal en un bol pequeño. Añade la leche y remueve hasta formar una masa.
- 7
Deja caer la masa con una cuchara sobre la mezcla de pollo hirviendo suavemente, formando 4 bolitas.
- 8
Tapa bien el cazo y cocina a fuego lento durante 15 minutos sin levantar la tapa.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service
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