Ensalada club de pollo
Esta colorida ensalada de pollo y pasta se sirve sobre lechuga o espinacas para un almuerzo o cena rico. Elige tus verduras favoritas para añadir a esta ensalada.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3 tazas (383 g)
303
Calorías
23g
Proteína
29g
Carbohidratos
12g
Grasa
6g
Fibra
5g
Azúcar
194mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 58 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de pasta integral cruda
1 taza · macarrones o rotelle
de lechuga romana, lavada y troceada
6 tazas · o espinacas
de pimientos verdes picados
2 tazas · o una combinación de pimientos, apio, ramilletes de coliflor, pepino y zanahorias*
de tomate picado
2 tazas
de pollo cocinado sin piel, en dados
1 1/2 tazas · 1/2 libra
aliño italiano light
1/2 · aproximadamente la mitad de lo que rinde la receta
huevo duro
1 · opcional
de queso rallado
1/4 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete; escurre y deja enfriar.
- 3
Pon 1 1/2 tazas de lechuga romana en cada uno de 4 boles o platos grandes.
- 4
Mezcla las verduras picadas, el pollo y la pasta.
- 5
Añade el aliño y mezcla con suavidad para cubrirlo todo. Reparte en partes iguales entre los 4 boles.
- 6
Corona cada ración con unas rodajas de huevo, si quieres, y 1 cucharada de queso rallado.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eat Better. Buy Better: Iowa State University Extension 2009 Calendar Iowa State University Extension and Montana State University
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