Salteado de pollo
Este salteado es delicioso para comer o cenar. Es muy rápido de preparar. También se puede servir sobre espaguetis, rotini u otro tipo de pasta.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 1/2 tazas
248
Calorías
19g
Proteína
27g
Carbohidratos
7g
Grasa
1g
Fibra
2g
Azúcar
329mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 50 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
2 cucharadas
de zanahorias peladas, en rodajas finas
1/2 taza · o media lata de zanahorias bajas en sodio, unas 8 onzas, escurridas
de apio en rodajas finas
1/2 taza
de cebolla cortada en tiras
1/4 taza
pimiento verde cortado en tiras
1
de ajo picado fino
1 cucharada
de jengibre picado fino
1 cucharada · opcional
de pollo cocido, sin piel, cortado en tiras
1 libra
de azúcar
1/2 cucharadita
de salsa de soja baja en sodio
3 cucharadas
de arroz blanco cocido
3 tazas · o arroz integral
Instrucciones
- 1
Calienta una sartén grande con aceite vegetal a fuego fuerte.
- 2
Añade las verduras y el ajo a la sartén caliente. Remueve hasta que el ajo esté ligeramente dorado. Si usas jengibre, añádelo también.
- 3
Añade el pollo y el azúcar a la sartén, y luego la salsa de soja.
- 4
Remueve todo durante aproximadamente 1 minuto en la sartén.
- 5
Sirve con arroz cocido.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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