Macarrones con chile y tomate
CenaFácil

Macarrones con chile y tomate

No hace falta usar sal en este plato de macarrones, tomate y ternera con la mezcla de especias Eating Smart.

30 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza

321

Calorías

26g

Proteína

30g

Carbohidratos

10g

Grasa

4g

Fibra

7g

Azúcar

224mg

Sodio

Grasas saturadas 4 g · Colesterol 61 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

  • de carne picada de ternera al 90% magra

    3/4 libra

  • de agua

    1 1/2 tazas

  • de macarrones crudos

    1 taza

  • de tomate troceado bajo en sodio, sin escurrir

    1 lata (14,5 onzas)

  • de chile en polvo suave

    2 cucharaditas

  • mezcla de especias Eating Smart

    1/2

  • sal

    opcional, al gusto

  • de queso cheddar rallado bajo en grasa

    2 onzas

Instrucciones

  1. 1

    Lávate las manos con agua y jabón.

  2. 2

    Dora la carne picada en una sartén grande y escurre la grasa.

  3. 3

    Añade el agua, los macarrones, el tomate, el chile en polvo y la mezcla de especias. Remueve.

  4. 4

    Lleva a ebullición, baja el fuego a lento y cuece tapado durante 20 minutos, o hasta que los macarrones estén tiernos.

  5. 5

    Prueba y añade un poco de sal si lo deseas.

  6. 6

    Cubre con el queso cheddar rallado. Vuelve a tapar durante 1 minuto hasta que el queso se derrita.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis

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