Salsa chimichurri
Añade un toque sudamericano a tu comida con esta salsa llena de sabor, que se puede usar en carne, pescado o verduras como marinada, o servir por encima del plato ya terminado.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3 cucharadas (40 g)
93
Calorías
0g
Proteína
2g
Carbohidratos
9g
Grasa
0g
Fibra
0g
Azúcar
30mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de perejil de hoja plana, ligeramente prensado y picado sin los tallos
1 taza
dientes de ajo picados
4
de sal
1/8 cucharadita
de pimienta recién molida
1/4 cucharadita
de copos de guindilla
1/2 cucharadita
de orégano seco
1 cucharada
de cebolleta picada fina
2 cucharadas
de aceite de oliva
1/2 taza
de vinagre
3/4 taza
de zumo de limón fresco
3 cucharadas
de agua
1/4 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pon todos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y pulsa hasta que estén bien picados, pero sin llegar a hacerse puré.
- 3
Vierte la salsa sobre carnes, aves, pescado o verduras a la parrilla. Esta salsa también se puede usar como marinada.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Argentinian Chimichurri Sauce Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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