Pollo cítrico
Los muslos de pollo se marinan con orégano, comino y zumo de lima, y se hornean hasta quedar tiernos y dorados.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 4 onzas
186
Calorías
25g
Proteína
2g
Carbohidratos
8g
Grasa
1g
Fibra
0g
Azúcar
402mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 133 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
muslos de pollo de 6 onzas
4 · con hueso
de orégano seco
2 cucharaditas
de comino molido
1 cucharadita
de zumo de lima fresco
2 cucharadas · aproximadamente 1 lima
de sal kosher
1/2 cucharadita
de pimienta negra
1/4 cucharadita
naranja en rodajas
1 · opcional, para decorar
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 220 °C.
- 2
Para desgrasar el pollo, coloca los muslos en la tabla de cortar con la piel hacia arriba. Presiona el pollo para sacar el exceso de grasa y usa un cuchillo afilado para recortarla.
- 3
Pon el pollo, el orégano, el comino, el zumo de lima, la sal y la pimienta en un bol y mezcla bien. Continúa con el siguiente paso o tapa y refrigera hasta el día siguiente.
- 4
Pasa el contenido del bol a la bandeja de horno y mételo en el horno.
- 5
Hornea durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté bien hecho y dorado.
- 6
Sirve enseguida.
Notas
- •Puedes usar zumo de naranja o de limón en lugar de zumo de lima.
- •Decora con rodajas de naranja o gajos de lima.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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