AlmuerzoMedia

Tostada de atún cítrico gratinada

Name: Tostada de atún cítrico gratinada
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lata (unas 12 onzas) de atún, escurrido; 2 cucharadas de zumo de lima (o limón); 1/2 taza de cebolla en dados; 1/4 taza de tomate en dados; 1/2 taza de manzana en dados; 1/4 taza de apio en dados; 1/4 cucharadita de pimienta negra; 6 rebanadas de pan integral; 1/4 taza de perejil o cilantro fresco, picado; 1 cucharada de chile cayena o jalapeño, en dados; 3 lonchas de queso americano procesado pasteurizado, cortadas por la mitad; 6 rodajas de tomate; 6 hojas de lechuga

Este sándwich caliente y tostado es fácil de preparar. Nuestra receta usa una rebanada de pan por ración. Un sándwich abierto tiene menos sodio y menos calorías.

30 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 sándwich abierto

185

Calorías

15g

Proteína

21g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

423mg

Sodio

Grasas saturadas 2 g · Colesterol 25 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

de atún, escurrido
1 lata (unas 12 onzas)
de zumo de lima (o limón)
2 cucharadas
de cebolla en dados
1/2 taza
de tomate en dados
1/4 taza · o 2 cucharadas, unas 2 onzas, de tomate en dados bajo en sodio, escurrido
de manzana en dados
1/2 taza
de apio en dados
1/4 taza
de pimienta negra
1/4 cucharadita
de pan integral
6 rebanadas · o pan casero
de perejil o cilantro fresco, picado
1/4 taza · opcional
de chile cayena o jalapeño, en dados
1 cucharada · opcional
de queso americano procesado pasteurizado, cortadas por la mitad
3 lonchas
de tomate
6 rodajas
hojas de lechuga
6

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 175 °C.
2
En un bol mediano, mezcla el atún, el zumo de lima, la cebolla, el tomate, la manzana, el apio y la pimienta. Mezcla bien.
3
Tuesta el pan.
4
Coloca las 6 rebanadas de pan tostado en una bandeja de horno. Reparte la mezcla de atún de forma uniforme sobre cada rebanada. Si vas a usar perejil y chiles, añádelos también.
5
Pon 1/2 loncha de queso encima del atún y hornea durante unos 3 minutos.
6
Añade una rodaja extra de tomate y lechuga por encima si lo deseas.
7
Sirve caliente.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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