Flan clásico de miel
El flan es un delicioso postre de natillas que se disfruta en todo el mundo. Termina una comida especial con este dulce.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 taza
175
Calorías
8g
Proteína
35g
Carbohidratos
1g
Grasa
0g
Fibra
34g
Azúcar
115mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 54 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
huevo grande
1
de sustituto de huevo
1/2 taza
pulverizaciones de aceite en spray antiadherente
2
de leche desnatada
1 1/2 tazas
de miel*, dividida
7 cucharadas
de vainilla
1 cucharadita
de ralladura de limón
1/2 cucharadita
de canela molida
1/2 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 160 °C.
- 3
Pon un cazo con agua al fuego medio-alto y deja que hierva.
- 4
Rocía cuatro moldes de flan aptos para horno con aceite vegetal en spray.
- 5
Combina el huevo entero, el sustituto de huevo, la leche, 5 cucharadas de miel, la ralladura de limón y la vainilla. Bate hasta que se mezclen, sin que se forme espuma.
- 6
En un bol aparte, mezcla 2 cucharadas de miel con la canela hasta integrarlas.
- 7
Coloca los moldes en una fuente de horno lo bastante grande para contenerlos junto con el baño maría. Pon 1/2 cucharada de la mezcla de miel y canela en cada molde. Reparte la mezcla de huevo a partes iguales entre los moldes.
- 8
Coloca la fuente en la rejilla del medio del horno y vierte el agua hirviendo en la fuente hasta una altura de 2,5 cm, con cuidado de que no salpique el flan. Hornea 45 minutos o hasta que, al insertar un cuchillo, salga limpio.
- 9
Sirve tibio o frío. Antes de servir, despega los bordes con un cuchillo o espátula y desmolda en platos de postre individuales.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart Healthy Latino Recipes US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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