Ensalada de maíz y chile verde
El cilantro, el zumo de lima y la cebolleta le dan un toque delicioso a esta guarnición de maíz. Prueba a usar maíz fresco cuando esté de temporada.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta
99
Calorías
3g
Proteína
20g
Carbohidratos
3g
Grasa
4g
Fibra
4g
Azúcar
65mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de maíz congelado, descongelado
2 tazas
de tomate en dados en conserva, bajo en sodio
1 taza
de chiles verdes
1/2 lata (4 onzas)
de aceite vegetal
1/2 cucharada · o el aceite de cocina que prefieras
de zumo de lima
1 cucharada
de cebolleta en rodajas
1/3 taza
de cilantro fresco picado
2 cucharadas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Combina todos los ingredientes en un bol mediano.
- 3
Mezcla bien.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign
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