Copas de maíz y pimiento
Usa arroz integral en este clásico plato de pimientos rellenos para añadir más cereales integrales a tu comida.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 pimiento relleno
147
Calorías
5g
Proteína
27g
Carbohidratos
3g
Grasa
3g
Fibra
4g
Azúcar
160mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 6 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
pimientos verdes medianos, cortados por la mitad a lo largo
5
cebolla pequeña, picada
1/2
de ajo, picados
1 1/2 dientes
de arroz integral cocido
3 tazas
de tomate en dados con chile, sin escurrir
1 lata (10 onzas)
de maíz en conserva bajo en sodio, escurrido
1 lata (15,2 onzas)
de queso cheddar rallado
1/2 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Retira las semillas de los pimientos. Cocínalos en agua hirviendo de 2 a 3 minutos. Escurre y reserva.
- 4
Cocina la cebolla y el ajo en aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto durante 3 minutos.
- 5
Combina el arroz, el tomate, el maíz y la mezcla de cebolla. Mezcla bien.
- 6
Rellena las mitades de pimiento con la mezcla de arroz. Colócalas en bandejas de horno untadas con aceite en spray.
- 7
Hornea a 175 °C durante 10 minutos o hasta que estén calientes. Espolvorea con el queso.
- 8
Hornea 5 minutos más hasta que el queso se derrita.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
