AlmuerzoFácil

Sopa de maíz

Name: Sopa de maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 libra de carne picada de ternera; 2 tazas de agua; 1 lata de granos de maíz bajo en sodio (unas 15 onzas); 2 latas de maíz cremoso sin sal añadida; 1 taza de cebolla en dados; 1 cucharada de ajo picado fino; 1 cucharada de chile en polvo; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra

Esta sopa tan popular seguro que satisface cualquier apetito.

35 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 1/2 taza de sopa de maíz

224

Calorías

11g

Proteína

40g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

273mg

Sodio

Grasas saturadas 2 g · Colesterol 21 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

de carne picada de ternera
1/2 libra
de agua
2 tazas
de granos de maíz bajo en sodio (unas 15 onzas)
1 lata
de maíz cremoso sin sal añadida
2 latas · unas 30 onzas
de cebolla en dados
1 taza
de ajo picado fino
1 cucharada
de chile en polvo
1 cucharada
de sal
1/2 cucharadita
de pimienta negra
1/2 cucharadita

Instrucciones

1
En una olla grande, dora la carne picada a fuego medio-alto durante 8 a 10 minutos. Escurre la grasa.
2
Añade a la olla el agua, los granos de maíz, el maíz cremoso, la cebolla, el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
3
Cuece a fuego lento unos 15 minutos. Sirve caliente.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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