Arroz con frijoles cubano
El vinagre, el orégano, el ajo y la cebolla realzan el sabor de esta receta clásica de arroz con frijoles.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 1/2 tazas de frijoles con arroz preparados, 1/4 de la receta
403
Calorías
18g
Proteína
76g
Carbohidratos
4g
Grasa
16g
Fibra
4g
Azúcar
294mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite de oliva
1 cucharadita
de ajo picado
1 cucharada
de cebolla picada
1 taza
de pimiento verde en dados
1 taza
de frijoles negros en conserva, bajos en sodio
3 tazas · o cocidos desde seco
de caldo de pollo bajo en sodio
2 tazas
de vinagre
1 cucharada
de orégano seco
1/2 cucharadita
pimienta negra
al gusto
de arroz integral cocido
3 tazas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande. Sofríe el ajo, la cebolla y el pimiento verde hasta que doren, unos 3 minutos.
- 3
Añade los frijoles, el caldo, el vinagre y el condimento; lleva a ebullición y luego baja a fuego lento. Cocina tapado durante 5 minutos.
- 4
Sirve sobre el arroz cocido.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
