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Lahmacun (Pizza Turca)

Name: Lahmacun (Pizza Turca)
Prep time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Masa de pizza; 200 g Cordero picado; 1 pequeña Cebolla; 1 mediana Tomate; 2 tbsp Pasta de pimiento rojo; 3 tbsp Perejil fresco; 1 mediano Limón; 1 tsp Sumaq

Pan plano turco delgado y crujiente cubierto con cordero picado especiado, hierbas y limón.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

30 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

235Cal

10 g

Proteína

31 g

Carbohidratos

9 g

Grasa

Ingredientes

Masa de pizza
300 g
816 Cal
Cordero picado
200 g
494 Cal
Cebolla
1 pequeña
28 Cal
Tomate
1 mediana
22 Cal
Pasta de pimiento rojo
2 tbsp
28 Cal
Perejil fresco
3 tbsp
1 Cal
Limón
1 mediano
17 Cal
Sumaq
1 tsp
5 Cal

Instrucciones

1
Mezcla la cebolla, el tomate, el cordero, la pasta de pimiento rojo y el perejil finamente picados.
2
Extiende la masa muy delgada en círculos.
3
Esparce la mezcla de carne delgada sobre la masa.
4
Hornea a 250°C durante 6-8 minutos hasta que los bordes estén crujientes.
5
Exprime el limón y espolvorea sumaq. Enrolla para comer.

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