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Pez Espada a la Parrilla

Name: Pez Espada a la Parrilla
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 piezas (180g cada una) Filetes de pez espada; 1 mediano Limón; 3 tbsp Aceite de oliva; 2 dientes Ajo; 1 tbsp Orégano fresco; 150 g Tomates cherry; 1 mediano Calabacín

Filetes gruesos de pez espada a la parrilla con marinado de hierbas y limón, servidos con verduras asadas.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

471Cal

49 g

Proteína

11 g

Carbohidratos

28 g

Grasa

Ingredientes

Filetes de pez espada
2 piezas (180g cada una)
496 Cal
Limón
1 mediano
17 Cal
Aceite de oliva
3 tbsp
357 Cal
Ajo
2 dientes
9 Cal
Orégano fresco
1 tbsp
3 Cal
Tomates cherry
150 g
27 Cal
Calabacín
1 mediano
33 Cal

Instrucciones

1
Marina los filetes de pez espada en aceite de oliva, jugo de limón, ajo y orégano durante 15 minutos.
2
Corta los tomates por la mitad y rebana el calabacín. Mezcla con aceite de oliva.
3
Grilla el pez espada durante 4-5 minutos por cada lado.
4
Grilla las verduras al mismo tiempo hasta que estén carbonizadas.
5
Sirve el pescado con las verduras a la parrilla y gajos de limón.

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