Tortilla de Verduras
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Tortilla de Verduras

Suave tortilla de tres huevos llena de champiñones, espinacas, tomates y queso de cabra.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min1 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

329Cal

24 g

Proteína

6 g

Carbohidratos

24 g

Grasa

Ingredientes

  • Huevos

    3 grande

    210 Cal
  • Champiñones

    50 g

    11 Cal
  • Espinacas

    30 g

    7 Cal
  • Tomates cherry

    40 g

    7 Cal
  • Queso de cabra

    20 g

    60 Cal
  • Mantequilla

    1 tsp

    34 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Bate los huevos con sal y pimienta.

  2. 2

    Saltea los champiñones en rodajas en mantequilla durante 2 minutos. Añade las espinacas y los tomates.

  3. 3

    Vierte los huevos y cocina a fuego medio-bajo, inclinando la sartén para extender uniformemente.

  4. 4

    Cuando esté casi cuajada, añade el queso de cabra en una mitad.

  5. 5

    Dobla la tortilla por la mitad y desliza sobre el plato.

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