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Tortilla de Verduras

Name: Tortilla de Verduras
Prep time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: French
Ingredients: 3 grande Huevos; 50 g Champiñones; 30 g Espinacas; 40 g Tomates cherry; 20 g Queso de cabra; 1 tsp Mantequilla

Suave tortilla de tres huevos llena de champiñones, espinacas, tomates y queso de cabra.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min1 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

329Cal

24 g

Proteína

6 g

Carbohidratos

24 g

Grasa

Ingredientes

Huevos
3 grande
210 Cal
Champiñones
50 g
11 Cal
Espinacas
30 g
7 Cal
Tomates cherry
40 g
7 Cal
Queso de cabra
20 g
60 Cal
Mantequilla
1 tsp
34 Cal

Instrucciones

1
Bate los huevos con sal y pimienta.
2
Saltea los champiñones en rodajas en mantequilla durante 2 minutos. Añade las espinacas y los tomates.
3
Vierte los huevos y cocina a fuego medio-bajo, inclinando la sartén para extender uniformemente.
4
Cuando esté casi cuajada, añade el queso de cabra en una mitad.
5
Dobla la tortilla por la mitad y desliza sobre el plato.

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