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Pulla Finlandés (Pan de Cardamomo)

Name: Pulla Finlandés (Pan de Cardamomo)
Prep time: PT2HS
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 350 g Harina de trigo; 180 ml Leche; 50 g Mantequilla; 60 g Azúcar; 1.5 tsp Levadura; 2 tsp Cardamomo; 1 grande Huevo; 2 tbsp Azúcar perlado; 1 tbsp Almendras laminadas

Dulce pan trenzado finlandés perfumado con cardamomo y cubierto con azúcar perlado.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

2 hrs8 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

277Cal

7 g

Proteína

42 g

Carbohidratos

7 g

Grasa

Ingredientes

Harina de trigo
350 g
1302 Cal
Leche
180 ml
90 Cal
Mantequilla
50 g
360 Cal
Azúcar
60 g
240 Cal
Levadura
1.5 tsp
6 Cal
Cardamomo
2 tsp
0 Cal
Huevo
1 grande
70 Cal
Azúcar perlado
2 tbsp
100 Cal
Almendras laminadas
1 tbsp
50 Cal

Instrucciones

1
Haz la masa con harina, leche, mantequilla, azúcar, levadura, cardamomo y huevo.
2
Deja reposar 1 hora. Divide en 3 hebras y trenza.
3
Deja reposar 30 min. Pinta con el huevo batido.
4
Cubre con azúcar perlado y almendras.
5
Hornea a 190°C durante 20-25 min hasta que esté dorado.

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