Deliciosas patatas fritas al horno
Estas patatas fritas al horno quedan crujientes y aliñadas con pimienta, pimienta de Jamaica, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza
143
Calorías
3g
Proteína
27g
Carbohidratos
3g
Grasa
3g
Fibra
1g
Azúcar
147mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
patatas grandes
2 · unas 2 libras
de agua con hielo
8 tazas
de ajo en polvo
1 cucharadita
de cebolla en polvo
1 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta blanca molida
1 cucharadita
de pimienta de Jamaica
1/4 cucharadita
de copos de guindilla
1 cucharadita
de aceite vegetal
1 cucharada
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Frota bien las patatas y córtalas en tiras de 1,3 cm.
- 3
Pon las tiras de patata en agua con hielo, tapa y déjalas enfriar durante 1 hora o más.
- 4
Precalienta el horno a 245 °C.
- 5
Saca las patatas y sécalas bien.
- 6
Pon el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta blanca, la pimienta de Jamaica y los copos de guindilla en una bolsa de plástico.
- 7
Añade las patatas a la bolsa y remueve para que se impregnen bien de la mezcla de especias.
- 8
Pinta las patatas con el aceite.
- 9
Coloca las patatas en una bandeja de horno antiadherente poco profunda.
- 10
Cubre con papel de aluminio y hornea durante 15 minutos.
- 11
Retira el papel de aluminio y sigue horneando sin tapar de 15 a 20 minutos más, o hasta que estén doradas. Dales la vuelta de vez en cuando para que se doren por todos los lados.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services
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