Churros con Salsa de Chocolate
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Churros con Salsa de Chocolate

Crujientes churros españoles fritos espolvoreados con azúcar canela y acompañados de un espeso dip de chocolate.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

1271Cal

7 g

Proteína

44 g

Carbohidratos

121 g

Grasa

Ingredientes

  • Harina

    120 g

    440 Cal

  • Agua

    200 ml

    0 Cal

  • Mantequilla

    2 tbsp

    204 Cal

  • Azúcar

    3 tbsp

    150 Cal

  • Canela

    1 tsp

    6 Cal

  • Huevo

    1 grande

    70 Cal

  • Chocolate negro

    80 g

    480 Cal

  • Crema de leche

    60 ml

    205 Cal

  • Aceite vegetal

    400 ml

    3527 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Hervir el agua con la mantequilla. Añadir la harina hasta que se forme una masa suave. Enfriar ligeramente, añadir el huevo.

  2. 2

    Introduce la masa en el aceite caliente. Freír hasta que estén dorados.

  3. 3

    Escurrir y rebozar en azúcar canela.

  4. 4

    Derrite el chocolate con la crema para mojar.

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