lunchAmericaneasy

Bowl de Quinoa Buddha

Name: Bowl de Quinoa Buddha
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 120 g Quinoa; 1 mediano Batata; 150 g Garbanzos enlatados; 0.5 mediano Aguacate; 60 g Col rizada; 2 tbsp Tahini; 1 tbsp Jugo de limón; 2 tbsp Aceite de oliva; 0.5 tsp Comino; 1 grande Tomate; 30 g Queso

Tazón nutritivo con quinoa, batata asada, garbanzos, aguacate y tahini.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

30 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

619Cal

19 g

Proteína

62 g

Carbohidratos

35 g

Grasa

Ingredientes

Quinoa
120 g
148 Cal
Batata
1 mediano
112 Cal
Garbanzos enlatados
150 g
246 Cal
Aguacate
0.5 mediano
120 Cal
Col rizada
60 g
33 Cal
Tahini
2 tbsp
178 Cal
Jugo de limón
1 tbsp
4 Cal
Aceite de oliva
2 tbsp
239 Cal
Comino
0.5 tsp
4 Cal
Tomate
1 grande
33 Cal
Queso
30 g
121 Cal

Instrucciones

1
Cocina la quinoa.
2
Hornea la batata en cubos y los garbanzos con comino a 200°C durante 20 minutos.
3
Masajea la col rizada con aceite de oliva y jugo de limón.
4
Mezcla el tahini con limón y agua para el aderezo.
5
Arma los tazones. Rocía el aderezo de tahini.

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