El helado de plátano más fácil
¿Qué hacer con esos plátanos muy maduros? ¡No los tires! Congélalos y después pásalos por la batidora para preparar este postre helado delicioso y cremoso.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/3 de la receta
108
Calorías
1g
Proteína
25g
Carbohidratos
0g
Grasa
2g
Fibra
17g
Azúcar
6mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 1 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
plátanos
2 1/2 · 2-3 plátanos
de leche al 1% de grasa
3 cucharadas
sirope de chocolate
opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Cuando los plátanos estén muy maduros, pélalos y córtalos en rodajas medianas. Colócalos en una bandeja de horno forrada con film transparente y mételos en el congelador toda la noche.
- 3
Pon los plátanos congelados en un procesador de alimentos o batidora con un chorrito pequeño de leche (no más de 1/4 de taza en total).
- 4
Pulsa el procesador o la batidora hasta que los plátanos empiecen a deshacerse. En este punto quedarán como pequeñas bolitas de plátano.
- 5
Con una cuchara o espátula de goma, raspa los bordes de la mezcla de plátano. Sigue batiendo hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Esto puede llevar unos minutos. El helado tendrá el aspecto y el sabor de un helado soft cuando esté listo.
- 6
Sírvelo en un cono de helado o en un bol pequeño con un chorrito de sirope de chocolate por encima (opcional).
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Alabama Cooperative Extension System
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