Calabaza bellota asada fácil
Esta calabaza dulce y de sabor a fruto seco combina muy bien con carnes y otros platos principales.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1
129
Calorías
2g
Proteína
33g
Carbohidratos
1g
Grasa
5g
Fibra
22g
Azúcar
3mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
calabazas bellota
2
de sirope de arce o miel (puedes sustituirlo por 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida por cada mitad de calabaza para un toque salado)
4 cucharadas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 200 °C.
- 3
Corta la calabaza bellota por la mitad y retira las semillas.
- 4
Llena una bandeja de horno con aproximadamente 1,3 cm de agua.
- 5
Coloca la calabaza en la bandeja, con la parte de la pulpa hacia arriba. Si quedan torcidas, corta la base horizontalmente para que se asienten planas en la bandeja.
- 6
Añade 1 cucharada de sirope de arce o miel (o pimienta molida si prefieres un toque salado) a cada mitad y repártelo bien por toda la pulpa.
- 7
Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la pulpa esté tierna.
- 8
Sirve como acompañamiento de carne u otro plato principal.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from American Indian Health and Wellness Project
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