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Barcas de Ensalada de Pollo con Aguacate

Name: Barcas de Ensalada de Pollo con Aguacate
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 mediano Aguacates; 200 g Pechuga de pollo cocida; 3 tbsp Yogur griego; 1 tbsp Jugo de lima; 2 tbsp picada Cebolla roja; 2 tbsp Cilantro; 4 piezas Tomates cherry

Aguacates partidos rellenos de ensalada de pollo hecha con yogur griego y lima.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

435Cal

36 g

Proteína

16 g

Carbohidratos

27 g

Grasa

Ingredientes

Aguacates
2 mediano
480 Cal
Pechuga de pollo cocida
200 g
330 Cal
Yogur griego
3 tbsp
35 Cal
Jugo de lima
1 tbsp
4 Cal
Cebolla roja
2 tbsp picada
8 Cal
Cilantro
2 tbsp
1 Cal
Tomates cherry
4 piezas
12 Cal

Instrucciones

1
Desmenuza o corta en cubos el pollo. Mezcla con el yogur, el jugo de lima, la cebolla y el cilantro.
2
Sazona con sal y pimienta.
3
Parte los aguacates y retira el hueso.
4
Rellena generosamente las mitades de aguacate con la ensalada de pollo.
5
Decora con los tomates cherry picados.

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