Pizza de muffin inglés con verduras
¡Prepara tu propia pizza individual, fácil y rápida, y añade tus ingredientes de verdura favoritos! Elige muffins integrales para que esta receta sea aún mejor.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 2 pizzas (cada una hecha con 1/2 muffin inglés), 1/4 de la receta (185 g)
221
Calorías
10g
Proteína
34g
Carbohidratos
5g
Grasa
4g
Fibra
7g
Azúcar
637mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 11 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de brócoli
1 taza · cocido y picado
muffins ingleses
4
de salsa de pizza
1 taza · o salsa de espagueti
de queso mozzarella rallado, semidesnatado
1/2 taza
de zanahoria
1/4 taza · 4 cucharadas, rallada
de queso parmesano
1/3 cucharada · 1 cucharadita, rallado
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Corta el brócoli hasta obtener 1 taza de brócoli picado.
- 3
Pon el brócoli en una cazuela con agua. Cocina a fuego medio hasta que esté tierno.
- 4
Escurre el agua de la cazuela. Deja enfriar el brócoli.
- 5
Corta 4 muffins ingleses por la mitad. Tuesta las 8 mitades.
- 6
Ralla el queso mozzarella hasta obtener 1/2 taza de queso rallado.
- 7
Pela y ralla la zanahoria hasta obtener 3 cucharadas de zanahoria rallada.
- 8
Reparte 2 cucharadas de salsa de pizza sobre cada mitad de muffin.
- 9
Espolvorea 1 cucharada de queso mozzarella rallado sobre cada mitad.
- 10
Añade 2 cucharadas de brócoli y 1 cucharadita de zanahoria rallada sobre cada mitad.
- 11
Espolvorea cada mitad con 1 cucharadita de queso parmesano rallado.
- 12
Tuesta en el horno tostador durante 2 minutos, hasta que el queso se derrita.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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