Brik Tunecino
breakfastTunisianmedium

Brik Tunecino

Triángulo de masa frita crujiente con huevo, atún, alcaparras y harissa.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

1090Cal

24 g

Proteína

11 g

Carbohidratos

107 g

Grasa

Ingredientes

  • Masa brik (o masa phyllo)

    2 hojas

    120 Cal

  • Huevos

    2 grande

    140 Cal

  • Atún enlatado

    80 g

    144 Cal

  • Alcaparras

    1 cucharada

    2 Cal

  • Harissa

    1 cucharadita

    5 Cal

  • Perejil fresco

    1 cucharada

    1 Cal

  • Aceite vegetal

    200 ml

    1768 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Coloca el atún, las alcaparras, la harissa y el perejil sobre la masa.

  2. 2

    Rompe un huevo crudo encima.

  3. 3

    Doble en forma de triángulo y sella los bordes.

  4. 4

    Fríe en profundidad rápidamente, 2 minutos por lado hasta que esté dorado.

  5. 5

    Sirve inmediatamente — el huevo debe estar líquido por dentro.

Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.

Registra cada comida con Nutrola

Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.

Download on the App StoreGet it on Google Play