Hummus fiesta
Este dip está lleno de proteína y puedes servirlo con verduras o pan de pita integral para un tentempié saludable. Hazlo tan picante como quieras añadiendo más o menos cayena y jalapeño.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de taza
100
Calorías
5g
Proteína
12g
Carbohidratos
4g
Grasa
3g
Fibra
4g
Azúcar
212mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de garbanzos bajos en sodio
1 lata
de comino
1/2 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de cayena
1/8 cucharadita
dientes de ajo
2 · picados finos
de yogur
1/2 taza · natural, desnatado
de zumo de lima
1 cucharada
de aceite de sésamo
1 cucharada
jalapeño
1 · picado fino
de cilantro
2 cucharadas · picado
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Escurre y chafa los garbanzos en la batidora, el robot de cocina o con un tenedor. Añade el resto de los ingredientes.
- 3
Bate hasta que quede suave.
- 4
Refrigera una hora o toda la noche.
- 5
Sirve con galletas saladas o nachos. Refrigera las sobras cuanto antes.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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