Frittata francesa de espinacas
A este clásico plato de huevo al horno se le añaden cebolletas, espinacas y queso feta. Prueba a sustituirlo por queso cheddar, suizo o ricotta para variar.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1
132
Calorías
10g
Proteína
2g
Carbohidratos
10g
Grasa
0g
Fibra
0g
Azúcar
364mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 280 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
huevos
8
de sal
1/2 cucharadita
de pimienta negra
1/2 cucharadita
de espinacas finamente picadas
2 tazas · si usas espinacas congeladas, descongélalas y escurre el exceso de líquido
cebolletas
4 · parte blanca y verde, troceadas en trozos de 0,6 cm
de queso feta desmenuzado
1/4 taza
de aceite vegetal
2 cucharaditas
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 175 °C.
- 2
Pon los huevos, la sal y la pimienta en un bol y remueve con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
- 3
Añade las cebolletas, las espinacas y el queso feta y mezcla bien.
- 4
Pon una sartén apta para horno de 20 cm al fuego medio y, cuando esté caliente, añade el aceite.
- 5
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y pásala con cuidado al horno. Hornea hasta que el huevo cuaje y la parte de arriba esté dorada, unos 30 minutos.
- 6
Sirve enseguida o tápalo y refrigéralo durante toda la noche.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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