Ensalada de frutas con jícama
El mango y la papaya aportan un toque tropical a esta ensalada de frutas, mientras que el chile en polvo le da un puntito picante. La jícama aporta un crujiente refrescante, y el resultado es una ensalada de frutas que seguro que triunfa.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/7 de la receta
90
Calorías
1g
Proteína
22g
Carbohidratos
1g
Grasa
5g
Fibra
14g
Azúcar
95mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de jícama
3 tazas · en rodajas pequeñas
de sandía
2 tazas · cortada en trozos
mango
1
papaya pequeña
1
lima, exprimida
1
kiwis
2
de zumo de lima o naranja
1 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de chile en polvo
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Lava, pela y corta la jícama en rodajas finas.
- 3
Lava, pela y corta el resto de la fruta (incluida la lima) en rodajas o trozos pequeños.
- 4
En un plato grande, coloca la fruta. Rocía el zumo de lima o naranja por encima.
- 5
En un bol pequeño, mezcla la sal y el chile en polvo. Espolvorea sobre la fruta y sirve.
- 6
Refrigera las sobras antes de que pasen 2 horas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
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