Bolsillos de pita tailandeses con fruta
¿Cansado del típico sándwich del almuerzo? Dale vida a las comidas para llevar con este bolsillo de pita de inspiración tailandesa: una sorprendente mezcla de frutas, espinacas y salsa de cacahuete metida en un práctico bolsillo de pita.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta
426
Calorías
16g
Proteína
54g
Carbohidratos
18g
Grasa
6g
Fibra
18g
Azúcar
635mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 1 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de ensalada de frutas tropicales en zumo 100%
1 lata · 15 onzas
panes de pita integrales
4
de espinacas frescas
4 tazas · troceadas a mano
de cilantro fresco
1/4 taza · opcional
de zumo reservado de la ensalada de frutas tropicales
3 cucharadas
de crema de cacahuete natural, crujiente
1/2 taza
de queso crema desnatado
3 cucharadas
de salsa de soja baja en sodio
1 cucharada
Instrucciones
- 1
Escurre bien la ensalada de frutas en un colador sobre un bol; reserva 3 cucharadas de zumo.
- 2
En un bol pequeño, bate el zumo reservado, la crema de cacahuete, el queso crema y la salsa de soja.
- 3
Pon la fruta escurrida, las espinacas y el cilantro (si lo usas) en un bol; mezcla con cuidado.
- 4
Añade la salsa y remueve.
- 5
Corta una pequeña porción de cada pita. Mete el trozo dentro de la base de la pita.
- 6
Rellena cada bolsillo de pita con la mezcla de fruta y espinacas.
- 7
Envuelve cada uno por separado en film transparente y refrigera. Se conserva bien de un día para otro.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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