Ensalada de pasta del huerto
La ensalada de pasta es un plato fresco y delicioso para acompañar la comida o la cena. Combina genial con una sopa o un sándwich.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 taza
35
Calorías
1g
Proteína
5g
Carbohidratos
1g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
99mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de macarrones cocidos
1/2 taza
de cebolla picada fina
1/4 taza
de pepino picado fino
1/2 taza
de pimiento verde en dados
1/4 taza
de vinagre
1 cucharada
de aceite vegetal
1/2 cucharada
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta
1/4 cucharadita
de perejil picado
1 cucharadita · opcional
Instrucciones
- 1
En un bol mediano, mezcla los macarrones, la cebolla, el pepino y el pimiento verde. Mezcla bien.
- 2
En otro bol, mezcla el vinagre, el aceite vegetal, la sal y la pimienta. Si usas perejil, añádelo también.
- 3
Vierte el aliño preparado sobre la pasta. Mezcla bien.
- 4
Tapa el bol y refrigera de 30 a 45 minutos. Sirve fría.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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