Muffins de jengibre y naranja
Usa nuestra mezcla para pan de jengibre y prepara estos muffins con antelación para un desayuno rápido y saludable para llevar.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 muffin, 1/12 de la receta
190
Calorías
4g
Proteína
31g
Carbohidratos
6g
Grasa
2g
Fibra
13g
Azúcar
131mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 18 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de mezcla para pan de jengibre
2 tazas
de cereal de salvado
1 taza
huevo ligeramente batido
1
de leche al 1 %
1/2 taza
de concentrado de zumo de naranja
1/4 taza
de melaza
1/4 taza
de aceite vegetal
1/4 taza
de piel de naranja
1 cucharadita · rallada
pasas
opcionales, 1/4 de taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Combina la mezcla para pan de jengibre y el cereal de salvado en un bol.
- 4
Bate el huevo ligeramente en otro bol.
- 5
Añade el huevo y el resto de ingredientes a la mezcla de pan de jengibre y cereal.
- 6
Remueve solo hasta combinar. Deja reposar 15 minutos.
- 7
Llena 12 moldes de muffin (bien engrasados o con cápsulas de papel) hasta 2/3 de su capacidad.
- 8
Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que estén hechos por dentro.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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