Zanahorias glaseadas
Ten cuidado de no quemar las zanahorias al final de esta receta. Deben quedar doradas (pero no negras) para una guarnición deliciosa.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta (159 g)
76
Calorías
1g
Proteína
12g
Carbohidratos
3g
Grasa
3g
Fibra
7g
Azúcar
108mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de margarina o mantequilla
2 cucharadas
de zanahorias
1 1/2 libras
de agua
1 taza
de pimienta negra
1/4 cucharadita
de azúcar
2 cucharaditas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pela las zanahorias. Córtalas por la mitad a lo largo y luego en trozos de 2,5 cm.
- 3
Derrite la margarina en un cazo grueso a fuego bajo.
- 4
Añade las zanahorias. Remueve para cubrirlas con la margarina.
- 5
Añade el agua, la sal y la pimienta.
- 6
Tapa y cuece a fuego lento unos 15 minutos hasta que estén tiernas.
- 7
Escurre el agua.
- 8
Añade el azúcar.
- 9
Tapa la cazuela.
- 10
Agita la cazuela hacia adelante y atrás sobre el fuego durante 1 minuto.
- 11
Cocina 1 minuto más, hasta que las zanahorias queden glaseadas pero no doradas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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