Ensalada griega con pollo
Una ensalada colorida cargada de lechuga, pepino, tomate, cebolla y aceitunas, coronada con pollo y un cremoso aliño de yogur.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 ración
161
Calorías
17g
Proteína
9g
Carbohidratos
7g
Grasa
2g
Fibra
4g
Azúcar
373mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 43 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de yogur griego desnatado
1/2 taza
de zumo de limón
2 cucharaditas
de aceite de oliva
2 cucharaditas
de ajo
1 diente
de orégano
1 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta
1/4 cucharadita
de lechuga romana
1 cabeza
de tomates cherry cortados por la mitad
1/2 taza
pepino en dados
1
de cebolla roja en rodajas
1/4 taza
de aceitunas negras cortadas por la mitad
1/4 taza
de pechuga de pollo cocida en dados
1 taza
de queso feta desmenuzado
1/4 taza
Instrucciones
- 1
Para preparar el aliño, añade el yogur griego, el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta a un bol pequeño. Mezcla bien hasta combinar.
- 2
Tapa el aliño y refrigera al menos 1 hora.
- 3
Lava la lechuga y trocéala en pedazos del tamaño de un bocado. Colócala en un bol de ensalada grande y añade el tomate, el pepino, la cebolla roja, las aceitunas y el pollo.
- 4
Espolvorea con el queso feta.
- 5
Cubre con el aliño de yogur y disfruta.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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