
Verduras a la parrilla
¿Vas a hacer una barbacoa esta noche? Prueba a cocinar verduras con aceite y ajo en la parrilla para una deliciosa guarnición. Si no tienes parrilla, puedes prepararlas en el horno.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta (254 g)
148
Calorías
4g
Proteína
24g
Carbohidratos
6g
Grasa
4g
Fibra
8g
Azúcar
32mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
2 cucharadas
dientes de ajo picados finos
2
boniatos, cortados en rodajas de 2,5 cm
3
mazorcas de maíz, cortadas en trozos de 5 cm
3
berenjena, cortada en rodajas de 1,3 cm
1
cebolletas, sin las puntas
12
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla el aceite y el ajo en un bol grande. Añade las verduras y remueve.
- 3
Coloca las verduras en la bandeja del grill o en la parrilla. Cocina 10 minutos, dando la vuelta dos veces, hasta que estén tiernas.
- 4
Coloca las verduras en una fuente. Sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
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