Verduras a la parrilla
CenaFácil

Verduras a la parrilla

¿Vas a hacer una barbacoa esta noche? Prueba a cocinar verduras con aceite y ajo en la parrilla para una deliciosa guarnición. Si no tienes parrilla, puedes prepararlas en el horno.

25 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta (254 g)

148

Calorías

4g

Proteína

24g

Carbohidratos

6g

Grasa

4g

Fibra

8g

Azúcar

32mg

Sodio

Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

  • de aceite vegetal

    2 cucharadas

  • dientes de ajo picados finos

    2

  • boniatos, cortados en rodajas de 2,5 cm

    3

  • mazorcas de maíz, cortadas en trozos de 5 cm

    3

  • berenjena, cortada en rodajas de 1,3 cm

    1

  • cebolletas, sin las puntas

    12

Instrucciones

  1. 1

    Lávate las manos con agua y jabón.

  2. 2

    Mezcla el aceite y el ajo en un bol grande. Añade las verduras y remueve.

  3. 3

    Coloca las verduras en la bandeja del grill o en la parrilla. Cocina 10 minutos, dando la vuelta dos veces, hasta que estén tiernas.

  4. 4

    Coloca las verduras en una fuente. Sirve.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

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