Ternera a la parrilla con hierbas
Prepara esta ternera marinada la noche anterior y ten la cena lista en menos de media hora.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta (134 g)
193
Calorías
21g
Proteína
1g
Carbohidratos
11g
Grasa
0g
Fibra
1g
Azúcar
89mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 74 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de cebolla picada
1/4 taza
de perejil
2 cucharadas
de vinagre blanco
2 cucharadas
de mostaza preparada
3 cucharaditas
de ajo en polvo
1/4 cucharadita
de albahaca seca (o tomillo)
1/4 cucharadita
de bistec de espaldilla de ternera deshuesado, cortado en 2,5 cm de grosor
1 libra
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla la cebolla, el perejil, el vinagre, la mostaza, el ajo en polvo y la albahaca o el tomillo.
- 3
Pon la carne en una bolsa de plástico y vierte el adobo.
- 4
Cierra bien la bolsa, colócala en un bol y deja marinar en la nevera de seis a ocho horas, o toda la noche, dándole la vuelta al menos una vez.
- 5
Retira y desecha el adobo. Coloca la carne en la rejilla del grill.
- 6
Ásala al grill de 15 a 20 minutos, o hasta el punto deseado, dándole la vuelta una vez.
- 7
Corta en lonchas finas para servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network
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