Hamburguesas italianas de alubias
¡Combina tus alubias favoritas con hierbas y especias para preparar unas deliciosas hamburguesas para la cena de hoy!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta (175 g)
157
Calorías
6g
Proteína
22g
Carbohidratos
5g
Grasa
5g
Fibra
1g
Azúcar
191mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 26 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de alubias en lata bajas en sodio, o cocidas desde secas
2 tazas
huevo batido
1
de ajo en polvo
1/2 cucharadita
de cebolla en polvo
1/2 cucharadita
de hierbas italianas
2 cucharaditas
de pan rallado seco, o galletas saladas trituradas
1 taza
de harina de maíz, o harina de trigo
1/8 taza
de aceite vegetal, o el aceite de cocina que prefieras
2 cucharadas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
En un bol grande, chafa las alubias. Añade el huevo y las especias, y remueve para que se integren bien.
- 3
Añade el pan rallado. Si la mezcla queda demasiado húmeda, añade más pan rallado, 1 cucharada cada vez, hasta que la textura recuerde a la de un pastel de carne.
- 4
Dales forma de salchichas pequeñas o de hamburguesas. Pásalas por harina de maíz o de trigo.
- 5
Fríelas a fuego lento en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén crujientes y doradas.
Notas
- •Sirve en lugar de hamburguesas y añade tus toppings favoritos.
- •Sirve en lugar de salchichas de desayuno.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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