Salteado de col rizada y arándanos rojos
En esta versión de salteado, dale un toque divertido a la col rizada con cebolla, arándanos rojos y zumo de naranja. ¡La versatilidad de este plato lo convierte en un éxito en cualquier comida!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza
58
Calorías
1g
Proteína
10g
Carbohidratos
2g
Grasa
2g
Fibra
7g
Azúcar
20mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
1 cucharadita
de cebolla picada, o 1/4 de cebolla mediana
1/4 taza
de arándanos rojos secos
1/4 taza
de ajo picado, o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1 diente
de col rizada picada, solo las hojas, sin tallos
6 tazas
de zumo de naranja recién exprimido, 1/2 naranja
1/4 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Añade el aceite y la cebolla a una sartén grande. Remueve y sofríe a fuego medio-alto (175 °C en una sartén eléctrica) hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Añade los arándanos rojos y el ajo. Sigue sofriendo de 2 a 3 minutos.
- 4
Añade la col rizada. Vierte o exprime el zumo de naranja por encima. Sigue salteando unos 5 minutos hasta que la col rizada se ablande y esté caliente.
- 5
Sirve enseguida.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
