
Col rizada con frutos secos y pasas
Los frutos secos y las pasas aportan proteína y fibra a este plato verde y brillante.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta (96 g)
185
Calorías
3g
Proteína
19g
Carbohidratos
12g
Grasa
2g
Fibra
14g
Azúcar
41mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de frutos secos picados
1/4 taza
de aceite vegetal
2 cucharadas · o el aceite que prefieras
de ajo
2 dientes · picados
de col rizada
2 tazas · sin tallos, hojas picadas
de pasas
1/2 taza
sal
opcional, al gusto
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
En una bandeja de horno, tuesta los frutos secos durante 5 minutos.
- 4
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- 5
Añade el ajo y la col rizada a la sartén y cocina durante 4 minutos.
- 6
Añade las pasas y los frutos secos y cocina 1 minuto más.
- 7
Añade sal al gusto (opcional).
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
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