Col rizada con frutos secos y pasas
CenaFácil

Col rizada con frutos secos y pasas

Los frutos secos y las pasas aportan proteína y fibra a este plato verde y brillante.

20 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta (96 g)

185

Calorías

3g

Proteína

19g

Carbohidratos

12g

Grasa

2g

Fibra

14g

Azúcar

41mg

Sodio

Grasas saturadas 2 g · Colesterol 0 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

  • de frutos secos picados

    1/4 taza

  • de aceite vegetal

    2 cucharadas · o el aceite que prefieras

  • de ajo

    2 dientes · picados

  • de col rizada

    2 tazas · sin tallos, hojas picadas

  • de pasas

    1/2 taza

  • sal

    opcional, al gusto

Instrucciones

  1. 1

    Lávate las manos con agua y jabón.

  2. 2

    Precalienta el horno a 175 °C.

  3. 3

    En una bandeja de horno, tuesta los frutos secos durante 5 minutos.

  4. 4

    Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

  5. 5

    Añade el ajo y la col rizada a la sartén y cocina durante 4 minutos.

  6. 6

    Añade las pasas y los frutos secos y cocina 1 minuto más.

  7. 7

    Añade sal al gusto (opcional).

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension

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