Tofu con verduras de hoja
Espinacas, tofu y semillas de sésamo forman una combinación divertida y deliciosa, ¡y se prepara en minutos! Un acompañamiento rápido y riquísimo.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta (217 g)
86
Calorías
8g
Proteína
2g
Carbohidratos
6g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
211mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de tofu firme
1 paquete · de 14 onzas
de aceite
1 cucharada
de espinacas frescas
4 tazas · 2 manojos
de salsa de soja baja en sodio
2 cucharadas
de semillas de sésamo
1/3 cucharada · 1 cucharadita, tostadas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Escurre el tofu.
- 3
Corta el tofu en dados de 2,5 cm.
- 4
Trocea las espinacas con las manos en pedazos pequeños.
- 5
En una sartén grande, calienta el aceite y saltea los dados de tofu unos minutos. Mueve el tofu al centro de la sartén.
- 6
Añade las espinacas y la salsa de soja. Mezcla.
- 7
Tapa la sartén y cocina hasta que las espinacas se ablanden.
- 8
Espolvorea las semillas de sésamo tostadas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program
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