Ensalada de rotini con mango y bayas
El mango, las bayas, las espinacas y el queso feta forman un giro colorido a la ensalada de pasta, con el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 ración
325
Calorías
8g
Proteína
40g
Carbohidratos
17g
Grasa
7g
Fibra
14g
Azúcar
380mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 17 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de pasta rotini integral sin cocer
1 taza (115 g)
mango maduro
1
de frambuesas
1 taza
de arándanos
1 taza
de espinacas baby frescas
2 tazas
de queso feta bajo en grasa
1/2 taza
de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas
de vinagre de frambuesa
2 cucharadas
de azúcar
1 cucharadita
de semillas de amapola
1 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
En un bol pequeño, bate los ingredientes de la vinagreta y resérvala.
- 2
Pon agua a hervir y cocina el rotini según las instrucciones del paquete. Escurre el rotini cocido y enjuágalo con agua fría.
- 3
Mientras se cocina el rotini, corta el mango en trozos, quitando la piel y el hueso.
- 4
Pon los ingredientes de la ensalada en un bol grande y rocíalos con la vinagreta. Mezcla con cuidado.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
