Puré de chirivías y patatas
Un giro a un clásico plato reconfortante, esta combinación de chirivías y patatas seguro que te encanta. Puedes preparar este plato con sustituciones, como usar yogur en lugar de leche. ¡Disfrútalo a tu manera!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 taza
141
Calorías
4g
Proteína
27g
Carbohidratos
2g
Grasa
4g
Fibra
4g
Azúcar
219mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 6 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de chirivías picadas
2 tazas
patatas medianas, picadas
3
de leche semidesnatada al 1%
1/2 taza
de sal
1/2 cucharadita
de pimienta negra
1/4 cucharadita
de ajo en polvo
1/2 cucharadita
de mantequilla
1 cucharada
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Frota las chirivías y las patatas bajo el grifo y pélalas.
- 3
Córtalas en trozos de tamaño similar.
- 4
En una cazuela mediana, cubre los trozos de verdura con agua fría. Lleva el agua a ebullición y deja cocer a fuego lento hasta que las verduras estén blandas, de 15 a 20 minutos.
- 5
Escurre las verduras y hazlas puré. Añade la leche, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la margarina, y mezcla bien. Sirve caliente.
- 6
Guarda las sobras en la nevera antes de que pasen 2 horas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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