Pollo con mozzarella y espinacas al ajo
Pollo, mozzarella y espinacas sazonadas con ajo hacen de esta una cena fácil y deliciosa.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/8 de la receta
294
Calorías
37g
Proteína
8g
Carbohidratos
12g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
361mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 108 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
medias pechugas de pollo pequeñas, sin piel ni hueso
8
de pan rallado con hierbas italianas, triturado
1/2 taza
de queso mozzarella semidesnatado, rallado
8 onzas
de aceite de canola
1 cucharada · o el aceite de cocina que prefieras
de ajo, picados
4 dientes
de hojas de espinaca
2 paquetes (10 onzas cada uno)
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 200 °C.
- 3
Coloca el pollo entre 2 láminas de film transparente; aplánalo hasta que tenga 0,6 cm de grosor.
- 4
Reboza el pollo con el pan rallado y colócalo en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio. Desecha el pan rallado sobrante. Hornea 10 minutos.
- 5
Cubre el pollo con el queso; hornea de 4 a 5 minutos hasta que el queso se derrita y el pollo alcance una temperatura interna de 74 °C.
- 6
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo y remueve 1 minuto.
- 7
Añade la mitad de las espinacas y cocina 1 minuto.
- 8
Añade el resto de las espinacas. Cocina hasta que se ablanden, removiendo de vez en cuando. Sirve con el pollo.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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