Muffins de avena y pasas
¿Qué hay mejor que un muffin calentito recién salido del horno? Disfruta de estos muffins de avena y pasas en el desayuno, como aperitivo o de postre.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 muffin, 1/12 de la receta
185
Calorías
4g
Proteína
26g
Carbohidratos
7g
Grasa
1g
Fibra
11g
Azúcar
256mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 18 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
huevo
1
de leche desnatada
1 taza
de aceite vegetal
1/3 taza
de harina de trigo
1 1/4 tazas
de avena
1 taza
de azúcar
1/3 taza
de levadura química
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pasas
1/2 taza
de margarina o mantequilla, para engrasar los moldes de muffins
1 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 200 °C.
- 3
Pon la leche, el huevo y el aceite en un bol pequeño. Mézclalos poco a poco.
- 4
En un bol grande, mezcla la harina, la avena, el azúcar, la levadura, la sal y las pasas. Remueve hasta que se integren.
- 5
Vierte la mezcla de leche, huevo y aceite en el bol grande con los ingredientes secos.
- 6
Remueve hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos. No mezcles en exceso (la masa debe quedar grumosa).
- 7
Engrasa cada molde de muffin con un poco de margarina o mantequilla.
- 8
Reparte la masa con una cuchara en los moldes, hasta que cada uno esté medio lleno.
- 9
Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que los muffins estén dorados.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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