Relleno a la antigua
Unos lo llaman aliño, otros relleno. ¡Sea como sea, lo llamarás delicioso! Disfruta de este relleno a la antigua en tu próxima comida festiva o como acompañamiento para toda la familia.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/10 de la receta
140
Calorías
6g
Proteína
18g
Carbohidratos
5g
Grasa
3g
Fibra
3g
Azúcar
235mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de pan integral, en dados
8 rebanadas
de margarina o mantequilla
4 cucharadas
de apio en dados
2 tazas
de cebolla picada
1 taza
de perejil fresco picado
2 cucharadas
de champiñones en rodajas
1/4 taza
de salvia molida
1 cucharadita
de sazonador para aves
3/4 cucharadita
de pimienta negra
1 cucharadita
de caldo de pollo bajo en sodio (o de pavo)
3 tazas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Tuesta los dados de pan y resérvalos para usarlos más tarde.
- 3
Derrite la margarina o mantequilla en una sartén de tamaño mediano.
- 4
Añade el apio y la cebolla; cocina hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
- 5
Añade el perejil, los champiñones, los condimentos y el caldo. Cocina 5 minutos.
- 6
Retira del fuego y añade los dados de pan tostado. Tapa y deja reposar 10 minutos. Sirve de inmediato.
- 7
Refrigera las sobras dentro de las 2 horas siguientes.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Oregon State University Cooperative Extension Service
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